News / お知らせ

2022/03/08

3月9日~期間限定「鯛白湯つけ出汁麺」登場!!

日頃より我馬にご来店いただきまして、誠にありがとうございます。

3月9日(水)より四季のラーメン第52弾「鯛白湯つけ出汁麺」が新登場致します。

春の旬魚である鯛をじっくり煮込み、旨味を抽出した白濁スープに塩ダレのかえしで味を整え、白ネギと刻み柚子を添えて香り高い特製つけダレに仕上げました。もちもち食感の自家製中太麺は水出しした昆布水に麺を浸してご提供。

まずは何もつけずに昆布と小麦の香りを楽しんで。特製つけダレにつければ鯛の旨味を掬い取り、口いっぱいに風味が広がります。広島県産熟成鶏むね肉と豚肩ロースを低温調理した2種類のチャーシュー、食べ応えのある極太メンマに旬野菜「はなっこりー」のおひたしなど、春らしい彩りに食材ひとつひとつの味わいを楽しめる一杯です。
是非ご賞味ください。


※ランチ・セットメニューにも対応可。
※ラーメン我馬 伴東店・ラーメンスタンドGABA ゆめタウン広島店・廣島中華そば我馬ekie店での提供はありません。

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